今日はもう９月も１１日
だというのに、日中はまだまだ暑い　３４℃とか３３℃とか　(∋_∈)

日記のつづきは８月２０日

この夏、私が頑張ったから、慰労会をしてあげたいと夫が言ってくれて
ふたりとも大好きなフレンチ　ボンテ（Bonte）でご馳走してもらった(*^^*)
https://www.kanazawa-french-bonte.com/

いくらふたりとも好きだからと言っても
フレンチのディナーに、そうそうしょっちゅうは行けないので
お互いの誕生日（２月と６月）か
結婚記念日（１０月）かクリスマスに行くくらいなので
真夏の８月にディナーに行ったのは多分初めてで、
今までに食べたことがないお料理いろいろで、いつも以上にワクワクだった

アミューズ
本マグロとアボカドのミルフィーユ


オードブル
パプリカのムース　アブルーガー添え
天使の海老とウニ　トマトのコンソメジュレで


オードブル
ホタテのソテーとフランス産生ハムとイチジク


オードブル
かぼちゃの冷製ポタージュ


魚料理
アマダイのポアレとハマグリの香草パン粉焼きとアカイカのフリチュール


肉料理は７種類から選ぶことができるんだけど
夫も私もＮＺ産牛ロース肉のロティ　赤ワインソースで


デザートも４～５種類から選ぶ
夫は季節のタルト（この時はブルーベリー）とアイスクリーム


私はシャインマスカットと巨峰のコンポートとクリームブリュレ（パンナコッタ？）



どのお料理も　美味しい！！　としか言いようがない
本当に美味しい(*^_^*)

冷たいオードブルはお皿までキリっと冷えていて
細部まで心配りが光っているボンテのお料理

夫がこんな豪華な慰労会をしてくれて、すごくシアワセ(*^_^*)

オマケのジョニー

最近ジョニーのマイブームは、押し入れ上段の爪とぎベッドの上