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 ありふれた日常の中で、小さな発見や、ささやかな喜び、そして悲しみを言葉にすることで、 明日への元気になるような日記が書けたらいいなぁ・・・
夫の誕生祝いディナー@ボンテ with 末っ子
2019年04月16日 (火) | 編集 |
我が家のお祝いやアニバーサリーのディナーの定番
夫も私も一番好きなレストラン ボンテで
https://www.kanazawa-french-bonte.com/

母が肺炎になってしまうよりも前から予約してあったのだけれど
少し予約日を遅れさせてもらって
夫の今年の誕生日のお祝いディナーをしてきた(^-^)

今年は末っ子も家に帰ってきたので3人で

母の葬儀関係もひと段落して
(まだまだ手続きや四十九日の用意など
 することはいっぱいあるんだけど)
とりあえずみんな大変だったので
慰労会を兼ねて
充電しようという余裕がようやく出てきたのだった

その日のメニューを書いた紙をなくしてしまって
正確なことは覚えていなんだけど(^^;)

トリュフがたっぷりかかったコンソメジュレと魚介の前菜
ボンテ

海老、蟹、ウニなど豪華絢爛なシーフードと
そら豆 トマトなどの春色のサラダ仕立ての前菜
ボンテ

白子のグラタン
ボンテ

これまた見ているだけで顔がほころぶような
美しいフォアグラのソテー
ボンテ

フォアグラ部分のアップ♪
ボンテ

白身魚のポワレ
ボンテ

牛フィレのロティ
ボンテ

この牛の焼き加減が絶妙
ボンテ

アヴァンデセールはキンカンのコンポート
ボンテ

夫のデザートプレート
ボンテ

末っ子は黒糖のクリームブリュレ
ボンテ

私はイチゴのコンポート
ボンテ

どの料理も、毎回そうなんだけど
うっとりするほど美しく、美味しい(*^_^*)

最後に記念撮影もしていただいて♪

ボンテ


お店のシェフと奥様に
「いつも本当に仲がいいですね」と
帰り際に褒めていただいて(*^_^*)

今年も夫の素敵な誕生祝ディナーを楽しむことができた

どうか2019年も
夫にとって良い一年になりますように

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