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 ありふれた日常の中で、小さな発見や、ささやかな喜び、そして悲しみを言葉にすることで、 明日への元気になるような日記が書けたらいいなぁ・・・
久々に梅のはちみつ漬けに挑戦
2018年06月30日 (土) | 編集 |
トールに行った時に
友人がみんなに完全無農薬の梅をたくさん下さったので
みんなでラインで梅のはちみつ漬けの作り方の話で盛り上がった

第5土曜日は夫の会社は出勤日なので
私は普通に平日同様、母の面会に行き

帰りにみつばちの詩工房ではちみつを調達して

みつばちの詩工房

梅漬け用の広口ガラス瓶の調達に若干苦労して

(イオンに行ったら、今年の分は完売と言われた)

友人情報でホームセンターで発見できた
(それも、一番手ごろな大きさはもう完売だった)

そして、無事に梅をはちみつに漬けるところまでたどり着いた

梅漬け

梅のはちみつ漬けを作るのはかれこれ10年ぶりくらい

昔はうろ覚えだけど
梅に爪楊枝で穴をあけてから漬けたと思うけど

今は梅を一旦冷凍して
凍ったまま漬ければ楽でいいというが主流だそうで
実際たいした手間もなく簡単だった

美味しく漬かるかな~(^-^)

トラちゃん
トラちゃん

トラちゃん

ライちゃん
ライちゃん

ライちゃん

ジョニー
ジョニー

ジョニー

今日もみんな可愛いぞ(^-^)
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