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 ありふれた日常の中で、小さな発見や、ささやかな喜び、そして悲しみを言葉にすることで、 明日への元気になるような日記が書けたらいいなぁ・・・
金沢で今1番予約が取れないイタリアン~ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)~
2012年04月13日 (金) | 編集 |
北京に住み、時々金沢のご実家に帰省する友人が
前回の帰省時に是非行ってみたいイタリアンのお店があるとのことで
一緒に行ってみたことがあった。

その時お店の方に
予約でいっぱいで入れないと断られ
「ウチは3週間前くらいにはご予約いただかないと・・・」と言われた。

その後も友人は何度かトライしてみたけれど
なかなか希望の日程で予約できなくて行く機会がなかったとのことだった。

只今金沢に帰省中のその友人と
「じゃぁ今度は早めに予約して是非行ってみようよ」ということになり
満を持して(?)なんとか予約を取れたのが本日(13日の金曜日)だった(^-^)

ネットの口コミを読んでみたところ
確かに今金沢で1番予約が取りにくいお店のひとつのようだ
お店の名前はボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)という
http://takamazzo.com/


どんなお店なんだろ~?楽しみ~( ´艸`)

共通の友人ひとりも参加して3人でウキウキとお出掛け

今日は満開宣言だったという広坂の桜並木

広坂の桜

この、しいのき迎賓館の前が広坂の桜並木のある通り

しいのき迎賓館

ボッテガ ディ タカマッツオがあるのは
犀川の新橋のたもと

野田専光寺線側から行くと
近くのコインパーキングには一方通行で入れないので
(お店にはPはなく、コインパーキング使用)
中央通りの長町交差点から行く

犀川の桜並木も満開(^o^)

犀川の桜

友人によると、この日に予約をお願いしたところ
「では12:30でお願いします」と
時間はお店の方から指定されたのだそうだ。(@_@)

12:12に着いてしまったので
ちょっとお店に様子を見に行くと
「30分でお願いします」とのことで
時間より早いとやっぱり入れないみたい(^_^;)

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

満開の桜を眺めながら
新橋の上でお喋りしながら30分まで待ってお店に行った。

犀川の桜

犀川の桜

その待っている間、1組も帰って行ったお客さんはなかったけれど
12:30にはちゃんと席に案内してもらった(?_?)
不思議・・・・・???

予約が取れないお店というから
どんなに高級なところかと思ったら
ランチタイムのメニューは1500円と2000円の2つのコースだけで
ちょっと意外な感じ

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

パスタを食べてみたいよねと、
3人とも1500円のPRANZO Aを注文

カウンター席が3名
テーブル席が12名分くらいかな?
他にも2階にも席があるようだったが
とにかく小さなお店だった。

窓からは満開の犀川の桜

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

ほとんど待たずに運ばれてきた
前菜の盛り合わせ

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

これが、どのお料理も本当に美味しい (ノ´▽`)ノ
素材ももちろんいい素材なのは当然として
味付けが“ありきたりじゃない”味なのがすごい

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

前菜が7割ほど食べたところで
頃合いを見計らったように運ばれてきたパンを
前菜のソースをつけて食べると、これがまた美味しい~

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

パスタやリゾットを3人とも別々のものを選んで注文したら
ひと皿に3種類を3人分それぞれに盛り合わせて持ってきてくれた
ヽ(゜◇゜ )ノ

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

なにげないサービスかもしれないけれど、これがすごく嬉しい
そして、どれも本当に美味しいヾ(@^▽^@)ノ

パンのお代わりも持って来てもらったので
パスタのソースもまたパンにつけていただく♪

デザートはカシスのシャーベットとイチゴのロールケーキ

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

びっくりするほどきめ細かいスポンジだと思ったら
チーズスフレのようなロール生地で
とろけるような食感

ボッテガ ディ タカマッツオ (Bottega di Takamazzo)

これは確かに美味しいし
サービスがきめ細やか~
予約が取れないのも無理ないね~

と、一同大満足のランチだった。


帰り道で大好きなJINJURさんへお菓子を買いに寄った(^o^)

春色満開のいつもながら愛らしいアイシングクッキー

JINJUR

コチラは初めてのドーナツと、キャラメルクッキー♪

JINJUR

JINJURさんのご主人さまが
近くお店をOPENされるのだそうだ

ご主人様が料理人さんだとは知らなかった。

ご主人様のお店でもJINJURさんのお菓子を食べられるのだそうだ。

JINJURさんの夢は
ご家族で一緒に実現を目指していた夢だったんだと知り
ものすごく感動してしまった。

注文販売から始めて
店内も手作りでOPENしたJINJURカフェ

そして今度はご主人様のレストラン

若いご夫妻が頑張って実現させた夢

ステキだな~~~(人´∀`).☆.。.:*・°

お店がOPENしたら、ぜひぜひお邪魔したいと思う


帰宅すると、待ってました!とにゃんずが迎えに来るので
先ずはにゃんずと遊んでから、
今日は山のような洗濯物を取り込まねば(^0^;)

トラちゃん

ライちゃん


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